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En el marco del evento “SustentIA – El futuro es ahora”, realizado en el Hotel Holiday Inn de Rosario, Bioter convocó a profesionales y empresas del sector porcino para reflexionar sobre los desafíos y oportunidades que plantea la utilización de datos en tiempo real mediante la aplicación de inteligencia artificial, de la mano del fortalecimiento de la sustentabilidad en la nutrición animal.
La jornada contó con un programa técnico que abordó los avances y las herramientas disponibles para optimizar los sistemas productivos. Santiago Capalbo, director técnico de Bioter, expuso sobre cómo se desarrolla un programa nutricional y la importancia de la información en la toma de decisiones.
Por su parte, Diego Jacob Kurtz, socio fundador de PecSmart, presentó la conferencia “Uso de IA aplicada en nutrición: qué herramientas hay disponibles en la práctica”, donde analizó las nuevas tecnologías y su impacto en la eficiencia y sostenibilidad de las granjas.
El cierre estuvo a cargo de Javier Gerbaldo, médico veterinario y coordinador técnico comercial de Bioter, quien dio la bienvenida a la “era SustentIA”, destacando el compromiso de la compañía con el desarrollo de soluciones innovadoras que integren tecnología, sustentabilidad y conocimiento técnico.
El encuentro reunió a referentes de la porcicultura nacional y marcó un nuevo paso en la estrategia de Bioter por impulsar una producción más eficiente, sustentable y basada en datos.
17 de octubre de 2025 | Bioter | Argentina
